スパイスの香り豊かなジンジャーエールです。生姜やスパイスをたっぷり使った暑い季節にピッタリの爽やかなテイストをお楽しみください。冷たい飲み物は飲みたいけど体は冷やしたく無い。そんな方にオススメ。
-
1…
生姜を約100gスライスします。 -
2…
当店で販売しているジンジャーエールスパイスキットです。カルダモンはできれば手で解してご使用ください。 -
3…
セットに付属の砂糖とスパイス、生姜を一緒にします。 -
4…
軽く浸る程度の水をいれ、４時間程度常温で置きます。生姜から水分が出て来ますし、後から水を足せるので、水は少なめの方が良いです。 -
5…
弱火で15分煮込みます。 -
6…
冷えたら、50g程度の生姜を千切りまたはすり下ろして加えて下さい。以上でジンジャーシロップの出来上がりです。１ヶ月程度冷蔵保存ができます。 -
7…
氷を入れたグラスにジンジャーシロップを注ぎ、お好みでレモンを絞りかき混ぜると、出来上がり！
